Uma das coisas que comecei a utilizar nos meus cozinhados foi a raiz de gengibre.
Normalmente só se utiliza um bocadinho , picado ou ralado.
Para se guardar a raiz aconselho no frigorífico , utilizo um "tapa tudo" recentemente adquirido num hipermercado.
Coloquei num tabuleiro transparente, tapo com o tapa tudo e assim tenho sempre raiz de gengibre para quando preciso.
Não sei o tempo que dura no frigorífico , estou a fazer a experiência , também podem se quiserem congelar.
Tenho aqui uma receita onde utilizei a raiz de gengibre.
E vocês costumam utilizar esta raiz ? Como a guardam?
terça-feira, 19 de junho de 2012
sexta-feira, 15 de junho de 2012
Poupar #4 - Lixivia
Adorei quando vi esta ideia ( desculpem mas não sei qual é o blog, na altura não anotei ).
Realmente não percebo porque a lixívia não vem numa embalagem com spray.
Arranjei uma embalagem com spray vazia de outro produto, lavei bem e enchi com lixívia , coloquei-lhe um autocolante para ser facilmente identificável.
Utilizo muito a lixívia na cozinha assim com o spray poupo bastante , pois não há desperdícios.
O que acham desta ideia , já conheciam?
quarta-feira, 13 de junho de 2012
Organizar #1 - Organizador para Tampas em Aço Inox
Num destes dias foi ao Ikea , vi este organizador para tampas , veio logo comigo :).
Com este assessório as tampas ficam organizadas , sem estorvarem ., sem saltarem ou andarem de um lado para o outro, tem a vantagem de ser extensível pode ocupar o espaço que queremos.
Vale bem a pena o investimento.
E vocês , como tem as vossas tampas organizadas ? contem me tudo :)
Com este assessório as tampas ficam organizadas , sem estorvarem ., sem saltarem ou andarem de um lado para o outro, tem a vantagem de ser extensível pode ocupar o espaço que queremos.
Vale bem a pena o investimento.
E vocês , como tem as vossas tampas organizadas ? contem me tudo :)
segunda-feira, 11 de junho de 2012
Menu da Semana
Todas as receitas já foram feitas e publicadas no blogue A casa da gigis , o meu outro blogue.
Este post é só para vos ajudar a elaborar um menu . No inicio quando comecei a fazer também senti alguma dificuldade agora é bastante fácil.
Convém fazerem um inventário à arca/ congelador para saberem o que por lá anda. Assim como ao armário / dispensa .
Depois é só elaborarem o menu . Se não vos apetecer fazerem o que tem para 2ª mudem para 3ª etc...
Espero que vos ajude , o meu menu real é outro :) , pois vou preparar outras receitas para postar no blogue.
2ª feira - Fajitas de Frango à Mexicana
3ª feira - Massada de Cotovelos Riscados com Peixe
4ª feira - Salada Russa
5ª feira - Caldeirada de Peixe com Amêijoa
6ª feira - Costeletas de Porco com Molho Pimentão
Sábado - Bolo de Maçã II
- Coelho Guisado em Vinho Tinto
Domingo - Pescada com Molho de Amêijoas
segunda-feira, 16 de abril de 2012
Promoções e Vales #1 - Arroz ao Vapor
Aproveitei uma promoção que houve no MP , de arroz ao vapor - Ervilhas da Iglo e assim experimentá-lo.
Cá em casa gostámos bastante, é bom para aqueles dias que temos muito pouco tempo , em quatro minutos temos o arroz pronto.
A promoção foi leve 2 pague 1 , como tinha um vale de 0,50€ , acumulei ficando cada embalagem a 1,11€.
Tenho uma nota positiva para a funcionária do MP, muito profissional , olhou para o vale , leu-o e passou-o sem dizer absolutamente nada ( em outras superfícies comerciais , nem leem o que o vale diz e dizem logo que não dá com a promoção, lá tenho que me chatear, chamar a supervisora , para chegarem à conclusão que dá, haja paciência) .
Nestas promoções temos sempre que ter em atenção o prazo de validade , neste caso havia algumas embalagens com o prazo curto , consegui trazer com validade até ao fim do ano.
E vocês, também aproveitam estas promoções para experimentarem produtos que não conhecem?
quarta-feira, 25 de janeiro de 2012
Poupar #3 - Congelar Bolo
Quando fiz o Bolo de Abóbora com Frutos Secos , achei que era muito para mim e para o meu marido.
Então logo na altura congelei um pedaço de bolo , embrulhei em papel de prata , pôs-lhe uma etiqueta com o que continha e levei ao congelador , assim se poupa .
Quando me apeteceu foi só retirar do congelador , deixar descongelar à temperatura ambiente e comer :).
vocês também congelam bolo?
segunda-feira, 23 de janeiro de 2012
Poupar #2 - Panela de Pressão
Cá em casa utilizo, muitas vezes a panela de pressão, ajuda-nos a poupar na conta do gás , e além disso é uma boa aliada na cozinha e vocês também utilizam ?
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